La Pasta di Gragnano Afeltra
Trafila al bronzo
Conferisce alla pasta la sua caratteristica superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere e esaltare i condimenti.
Formati della tradizione
Ogni formato prende vita attraverso un processo che garantisce una struttura omogenea e una consistenza impeccabile.
Lenta essiccazione
Essiccata in celle statiche a basse temperature per 2-3 giorni, preserva gusto, nutrienti e qualità.
100% Grano italiano
Proveniente dai fertili campi della Puglia, con particolare attenzione a semola biologica e integrale.
Controlli rigorosi
Ogni fase, dalla semola alla pasta finita, è sottoposta a verifiche approfondite per garantire un prodotto sempre perfetto.
senza additivi aggiunti
Solo ingredienti naturali e semplici per una pasta autentica e genuina, come da tradizione.
