Conchiglione Rigato

I conchiglioni sono un formato di pasta corto e di grandi dimensioni, caratterizzato dalla forma di conchiglie, con un ampio spazio cavo che li rende perfetti per essere farciti. La loro superficie rigata consente di trattenere bene i sughi, mentre la loro grandezza li rende ideali per preparazioni come la pasta al forno, dove possono essere riempiti con ricotte, carne, verdure o sughi cremosi. I conchiglioni sono un formato di pasta versatile, che offre molte possibilità creative in cucina, sia per piatti gratinati che per abbinamenti con sughi ricchi.