Lumacone

I lumaconi sono un formato di pasta corto e di grandi dimensioni, caratterizzato dalla forma di conchiglie arrotondate, simile a una lumaca. La loro cavità ampia e la superficie ruvida li rendono perfetti per essere farciti con ripieni ricchi, come ricotta, carne o verdure, e per essere cotti al forno con sughi saporiti. Grazie alla loro forma e consistenza, i lumaconi sono ideali anche per raccogliere sughi densi, rendendoli un’ottima scelta per piatti sostanziosi e gratinati. La loro versatilità e il loro aspetto caratteristico li rendono un formato di pasta molto apprezzato in cucina.